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茶叶的保存方法及温湿度环境控制
2018-12-03行业资讯

茶,是中国传统文化的一部分,在中国已经有几千年历史,虽然至今没有确切的定论证明具体得起源年代,但茶叶起源于中国,大部分人都是认可的,在唐朝已经出现了茶道经典—《茶经》。与茶叶相关的商业活动,从茶树种植到采摘、炒制、批发、零售、库存、营销等环节形成了完整而繁荣的产业,对中国经济也产生了很大的影响。

当今茶叶的主要饮用习惯主要还是炒制加工成干茶,然后进行保存、销售,直到冲泡饮用,影响茶叶品级的因素有很多,例如茶叶的品质、炒制手法、采摘时间等,但这些取决于茶农,对于大型茶叶零售商以及批发商来说,如何进行妥善保存是影响茶叶质量的重要因素。

茶叶仓库储存与温湿度控制

通常茶叶的保存环境需要避光、干燥、阴凉,最好能隔绝氧气与异味的影响。对于储量较大的批发商和零售商来说,往往难以做到将上述条件完全具备,因此,重点应抓住湿度条件,避光与温度对于一般仓库来说都是常规要求,唯独湿度,很多仓库都难以有效管控,仓库管理和控制也相对原始,无法达到茶叶的苛刻要求。茶叶对于湿度比较敏感,散茶的保存湿度应在5%以内,才能有效保存。茶商应当为仓库配备更精准更智能的温湿度监测设备,来对自己茶叶的储存环境进行有效的监控,避免因一时疏忽导致茶叶受潮、霉变、异味,造成重大损失。

相比于传统的温湿度仪表来说,志翔领驭温湿度监测设备在茶叶储存过程中拥有三大优势。第一,精准度高,志翔领驭温湿度监测设备广泛应用于药品储运环境,符合药品经营质量管理规范,精准度高,质量可靠,而市面上的普通仪表价格虽然低廉,但是精度和质量都难以保证;第二,智能化记录报警。众所周知,人工监测有诸多不确定因素,而温湿度监测终端拥有多种自动报警方式,可以实现短信报警、声光报警、甚至微信报警等,自动记录历史数据可以让茶商有效掌握仓库的温湿度数据变化,自动报警时效性和可靠性也更高;第三,使用方式灵活。志翔领驭温湿度监测系统可以由一个终端单独使用,用来监测茶叶仓库温湿度,也可以多种设备分级组网,例如大型仓库、布局较为复杂的仓库,温湿度监测软件中的仓库监测图实时显示各个测点的数据,方便库房管理,甚至如果需要对茶叶包装内部进行精细监测,也可以通过延长线材+活接探头来实现,使用方式更灵活,功能更强大。

随着社会发展,人们对饮食健康越来越重视,茶商不仅要满足顾客对于质量、品质和安全的高要求,也要基于激烈的市场竞争,更加重视且努力提高茶叶的储存条件,进行科学、精细、智能化的库存管理,有效控制质量风险,避免因小失大。

 


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